ＨＡＰＰＹ　ＬＩＦＥ　ＳＴＹＬＥ

最近、、、我が家でブームのスタッフドピーマン♪

ピーマンを見つけると、、、子供たちがたくさん、、、買ってくる。。。

イロイロきのこ類をみじん切りにして、、、玄米ご飯とまぜ、、、お味噌で味付け♪
ピーマンに詰めて、、、ちょこっとゴマ油をぬり、、、オーブンへ♪

お味噌、、、お友達のお父さんが作ってる、、、丹波の黒豆で作ったもの。。。
ねかせること、、、半年以上かな、、、チーズのような風味のお味噌に♪

この、、、お味噌でしっかり味付けしているので、、、そのまま美味しくいただけます♪

普段、、、お肉もお魚も、、、使わない食事って、、、何を食べているの？？
ってよく聞かれます。。。

確かに、、、私も初めてマクロビオティックの出会ったとき、、、
お肉もお魚も使わず、、、いったい、、、何が今日のメインなの？？

というイメージで（笑）
イメージと、、、実際やってみるとは違うね♪

難しそう、、、私には無理そう。。。
ではなくて、、、面白そう♪って思ったことには、、、チャレンジしてみるみる♪
もし、、、自分には合わなかったら無理に続けることもないし、、、
また、、、きっと自分に必要な新しい何かに出会うきっかけだったかもしれないし♪

それから何年だろね。。。

植物性だけでも、、、イロイロ作れちゃう♪


なんとなく、、、我が家には必要なスタイルなんだろうって思う。。。
だからこそ、、、何かを我慢することなく、、、
ゆるやかなベジごはんな日々を楽しんでこられたのかなと。。。

お肉やお魚を食べることを否定するのではなく、、、
何を食べるのも、、、自分で選択していけばいい。。。
でもね、、、きちんと育てられたもの、、、愛情がたっぷりなもの。。。
そんなものがイイなって思う♪

不自然なものではなく、、、人工的なおいしさではなく、、、
自然のもの、、、活きているもの。。。

食を整えていくと、、、きっと、、、また新しい価値観に出会えるような気がします♪
実際、、、私がそうだから♪

ぜひぜひ、、、愛のあふれる食卓を♪