ＨＡＰＰＹ　ＬＩＦＥ　ＳＴＹＬＥ

食パン♪

粉・天然酵母・砂糖・塩・水。。。
シンプルな材料で。。。

副材料を使えば、、、美味しいものは作りやすいかなと。。。

でも、、、やっぱり」シンプルな素材で作るパンが好き♪
水分量を何度も何度も変えて。。。

当初より、、、かなり多め水分量。。。




成型する人の力の入れ方で、、、差も出るんだよね。。。




オーブンで焼くのではなくて、、、フライパンで焼いてみたパン♪
実は、、、手間がかからず、、、美味しい♪

オーブンで焼くより、、、フワフワでした♪
フライパンでパン♪イロイロ試してみようかなと。。。



蒸す。。。
これもまた、、、美味しいの♪
オーブンで焼く、、、という調理法は、、、身体をギュッと引き締める陽性な調理法で。。。
蒸す、、という調理法は、、、中庸に近いので、、、焼くより、、、身体にやさしいの♪



食べてみると、、、同じ粉からできているけど、、、そのエネルギーの違いが分かるかなと♪

パンも、、、体調に合った焼き方、、、蒸し方、、、選んでみるのもいいのかなと♪

イロイロなことを一緒に感じることのできる友人がいること、、、感謝です♪
ありがとう。。。