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2014年11月22日

天然酵母の食パン♪

食パン研究部♪

シンプルなシンプルな素材で作る。。。
粉・天然酵母・水・きび糖・塩のみで、、、水分率や捏ね時間。。。
焼くタイミング。。。イロイロ研究中。。。

そんなすごく楽しい時間♪

ベーグル研究も始めます♪

楽しい時間がたくさんで、、、幸せです。。。
いつもありがとう。。。

天然酵母の食パン♪

天然酵母の食パン♪

我が家のお庭のプランターには葉野菜がいっぱい♪
水菜・ちしゃな・ルッコラ・パクチー♪

サラダが出来ちゃうくらい、、、大豊作です♪
嬉しいね♪

ベーグルにもたっぷり~お野菜をサンドして♪

プランターでのお野菜たち、、、オススメです♪
ちょっとお庭から摘んで食べられるって、、、贅沢な感じです。。。


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